什么樣的水才能稱為“礦泉水”

什么樣的水才能稱為礦泉水

  國家礦泉水標準GB8537-2018:礦泉水是從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的,含有一定量的礦物、微量元素或其它成份;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然周期波動范圍內相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的,含有國家標準規定的礦物質及限定指標。

     礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水,國家標準中規定的項界限指標包括、、、、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體,礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求,其要求含量分別為(單位:mg/L):、,≥0.2,≥0.01,偏硅酸≥25,游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于Sr)型和偏硅酸型,同時也有其他礦物質成份的礦泉水。四川佳泉礦泉水業有限公司出品的礦泉水是同時含有偏硅酸且達到國家礦泉水界限指標。

成份

國標GB8537-2008

佳泉礦泉水

偏硅酸

≥25mg/L

25-61mg/L

≥0.2mg/L

≥0.2mg/L   ≤5mg/L


飲用天然礦泉水標準(GB8537-2018)

中華人民共和國國家標準(部份)

5.2.1 感官要求

應符合表1的規定。

1 感官要求

項目

要求

   色度/度  ≤

10(不得呈現其它異色)

   渾濁度  ≤

1

臭和味

具有礦泉水特征性口味,無異味、無異嗅

可見物

允許有極少量的天然礦物鹽沉淀,無正常視力可見外來物

5.2.2 理化要求

5.2.2.1 界限指標

應有一項(或一項以上)指標符合表2的規定。

2 界限指標

項目

要求

(mg/L)≥

0.20

(mg/L)≥

0.20(含量在0.20mg/L--0.40mg/L時,水源水水溫在25℃以上)

(mg/L)≥

0.20

碘化物(mg/L)≥

/

偏硅酸(mg/L)≥

25.0(含量在25.0mg/L--30.0mg/L時,水源水水溫在25℃以上)

(mg/L)≥

0.01

游離二氧化碳(mg/L)≥

250

溶解性總固體(mg/L)≥

1000

5.2.2.1 限量指標應符合表3的規定。

表3 限量指標

項目

要求

硒(mg/L)     <

0.05

銻(mg/L)     <

0.005

砷(mg/L)     <

0.01

銅(mg/L)     <

1.0

鋇(mg/L)     <

0.7

鎘(mg/L)     <

0.003

總鉻(mg/L)     <

0.05

鉛(mg/L)     <

0.01

汞(mg/L)     <

0.001

錳(mg/L)     <

0.4

鎳(mg/L)     <

0.02

銀(mg/L)     <

0.05

溴酸鹽(mg/L)     <

0.01

硼酸鹽(以B計)(mg/L) <

5

硝酸鹽(以NO3計)mg/L) <

45

氟化物(以F- 計)mg/L) <

1.5

耗氧量(以O2計)(mg/L)<

3.0

226鐳放射性 (Bq/L)<

1.1

5.2.2.2 污染物指標應符合表4的規

4 污染物指標

項目

要求

揮發酚(以苯酚計)mg/L <

0.002

氰化物(CN-計)mg/L <

0.010

陰離子合成洗滌劑mg/L <

0.3

礦物油mg/L <

0.05

亞硝酸鹽(NO3-計)mg/L <

0.1

總β放射性(Bq/L) <

1.50

5.2.3 微生物要求應符合表5和表6的規定。

表5 微生物指標

5 微生物指標

項目

要求

大腸菌群(MPN/100ml)

0

糞鏈球菌(CFU/250ml)

0

銅綠假單胞菌(CFU/250ml)

0

產氣莢膜梭菌(CFU/50ml)

0

注1:取樣1×250ml(產氣莢膜梭菌取樣1×50ml)進行第一次檢驗,符合表5要求,報告為合格。

注2:檢測結果大于等于1并小于2時,應按表6采取n個樣本進行第二次檢驗.

注3:檢測結果大于等于2時,報告為“不合格”

8.2 包裝

8.2.1 包裝材料應符合國家有關衛生標準要求。

8.2.2 包裝容器(瓶,桶)外部應保持清潔,封蓋嚴密,無滲漏現象,標簽封貼緊密牢固。

8.3 運輸

8.3.1 運輸工具應保持清潔、衛生。產品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混裝運輸。

8.3.2 搬運時應輕拿輕放,嚴禁扔摔、撞擊、擠壓。

8.3.3 運輸過程不得曝曬、雨淋、受潮、冰凍。

8.4 貯存

8.4.1 產品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品同庫貯存。

8.4.2 產品應貯存在陰涼、干燥、通風的庫房中;不得露天堆放、日曬、雨淋或靠近熱源。

8.4.3 在0℃以下運輸與貯存時,應有防凍措施。